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苹果注册ID的电话号码是可以更改的。如果您无法更改手机号，可能有以下几种原因。
1、网络问题：网络连接不佳可能导致无法更改信息，可以尝试更换网络环境或者稍等片刻再进行操作。
2、账号问题：需要确保登录的是自己的Apple ID账号，并且账号没有被封禁等异常状态。
更改注册ID的电话号码的步骤如下：
1、打开苹果手机的设置应用。
2、在设置中找到iTunes Store与App Store选项，点击进入。
3、在最上方找到原有的Apple ID账号并点击，选择注销，此时会跳出一个小窗口询问是否确定要注销当前账号，点击注销即可。
4、注销后，在登录界面找到创建新的Apple ID选项并点击，输入新的手机号进行注册即可。
另外也可以在Apple官网进行修改，步骤如下：
1、进入apple官网，在底部找到账户管理选项，点击进入。
2、点击左侧的“管理你的Apple ID”，然后输入Apple ID账号及密码进行登录。
3、进入账户信息页面，找到联系方式部分，点击编辑选项进行更改即可。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系苹果客服以获得帮助，希望以上信息能帮助您解决问题。